ラ・ロシェル

ランチメニュー

　　 　予約時に「ホームページを見た」とお伝え頂くと特別価格にてご優待致します。

　　　￥6,510→5,250　（９名様まで）

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           このランチは、ムニュブランシュ（白紙メニュー）です。
  • 　　　その日ごとに仕入れる厳選食材を形にとらわれないシェフの
  • 　　　イマジネーションでお届けします。
  • 　　　“ほんのつかの間の旬”をお楽しみ下さい。

　　

　　　※　ある日のメニュー例

　　　　○アミューズ・ブーシュ

　　　　○川原さんのきゅうりのジュレーとスープに鶉の卵と阿寒湖のエクルビス＆レモンのシャーベットをあしらって

　　　　○ブルターニュのルージェのポワレー＆エイの黒オリーブオイル風味をペーパーライスで巻いて

　　　　○マグレ鴨の胸肉のローストの薄切りにフォアグラのシガーを添え紫芋とトウモロコシの香りで

　　　　○カモミールの花から取ったスープをお試し下さい

　　　　○内堀さんの畑のブラックベリーをデザートにし、ホワイトチョコレートのアイスクリームにブラックチョコレート

　　　　　で包み

　　　　○桃の味覚を3種類にして

　　　　○コーヒー又は紅茶

¥6,510- (消費税込み)

別途10%サービス料申し受けます