Amuse-bouche
Deux couleurs de courgettes "jaune & verte" et couscous aux poivrons et aux herbes, brochette de poulpe,petit crevette,foie gras d'oie au pain croûte
~ Bouillon de courgette verte ~
Confit de Kinme-dai de Choushi à la sariette et au basilic.lantille blondes frit,croustillant de Shirasu épicé,concassée d'aubergine
もしくは (↑↓どちらかお選びいただけます) ou
Contraste des Onglets de boeuf (l'un en coiffer au chou noir rôti, ll'autre cuit dans un bouillon sauce froid au chaud petittomate farcie rôti)
Choix de dessert sur le chariot.
Café ou thé & Infusion d'herbes.
¥4,725- (消費税込み)
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