ラ・ロシェル

ランチメニュー

  • 小さなオードブル ラ・ロシェル風

    Amuse-bouche

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    天然帆立貝を2種類の味覚にし3種類のじゃが芋＆フォアグラと共に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～じゃが芋をスープにして～　　　　　　　　

  • Quelques soprtes de pommes de terres,poireau,gnocchis de rocotta noix de St-jacques farcies poêlée et cigar de foie gras                                                                                          ～  Puree de pomme de terre ～

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  • 的鯛を2つの食感に変化させ、赤色のラザーニャと黄カブを添えて

  • St-pierre paneé et en confit parfumer au gingembre,pâte couleur de betterave rouge,navet jayne

  • もしくは　　(↑↓どちらかお選びいただけます)  ou

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  • 若ほろほろ鳥の股肉の赤ワイン煮込み＆胸肉のムースに砂肝とピスターシュを添えて

  • Cuisse de pintadeau au vin rouge et mousse de son blanc  a la pistache et au gégier ,chayotte braiseé ,chou

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  • ワゴンよりお好きなお菓子をお選び下さい

    Choix de dessert sur le chariot.

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  • カフェ 又は紅茶 ＆ハーブティー

    Café ou thé & Infusion d'herbes.


¥4,725- (消費税込み)

※　メニュー内容は、変更する場合もございます。

別途10%サービス料申し受けます