おもてなしの心

素材、技、想い。至福の味で極上のおもてなしを。

卓越したセンスが生かされた、目にも舌にも美味しい料理は、冷たいものは冷たいうちに、温かいものは温かいうちに…
一皿、一皿、サーブされるたびに幸せの実感が増えていく。そんな満たされた時間を過ごしていただくことが、わたしたちの、いま求めているもの、そのものなのです。

洗練されたスタッフによる心配りを尽くしたサービス。
心をほどく美酒、感性を刺激するスタイリッシュかつ滋味溢れる料理。上質な時間。心地よい空間。ご来店からお帰りのその時まで、すべてはゲストの皆様のご満足のために。

「幸せな気分を味で表現するためには、召し上がる人が何を求めているのか追求する事が大切。それを一皿一皿に表現していくんです。」と語るシェフ。
どこまでもお客様主体に時間が流れる。そんなレストランであり続けたいと思います。

一皿から広がる“食の楽しさ”を何より大切に、自然に育まれた素材を、一番美味しくなるように仕上げられた逸品の数々。いつでも旬を感じることができます。

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