サービス１年生の椎名です。
ソムリエの達さんに続いてラ・ロシェルでの出来事やスタッフのプライーベートなどをお届けして行こうと思います。
今日は女性はもちろん、男性にもご好評いただいているランチのケーキたちをご紹介します。
ランチではワゴンにてみなさまのテーブルに甘い香りをお届けしています。
旬のフルーツをたっぷりのせた物や、ヨーロッパを中心とした様々な種類のケーキが並びます。
今日１番のおすすめは、今が旬の『大塚さんのイチゴ』と飾ったタルト（写真）。
見た目も可愛らしく、イチゴとカスタード、しっとりとしたタルト生地とのバランスは最高です。
デザートのお皿を飾るには欠かせない１品です。
この他にも、ウィーンのザッハトルテ、柚子のムースケーキ、ミルクのシャーベトなどなど・・・
季節によって種類、形を変えていくケーキたち
ぜひともラ・ロシェルのワゴンデザートをお楽しみ下さい。
※ワゴンデザートは８名様までとさせていただいております。
※写真は参考です。ワゴンの内容はその日ごとに手作りです。
コメントする