ラ・ロシェル

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2012 Surfer Sommelier Round-3

ソムリエ
(2012年1月18日 11:17) | | コメント(0) | トラックバック(0)
    頑張ろう日本！   今年最初の海の写真です。綺麗ですよね・・・   海は癒されます、冬の海は寒く冷たいけどやっぱり居心地いいです。   海から上がった時の温水シャワーはもっと気持ちいいですが！　笑         &n...

2012 Surfer Sommelier Round-2

ソムリエ
(2012年1月12日 15:09) | | コメント(0) | トラックバック(0)
    頑張ろう日本！     １月１０日今年の初波乗りに千葉北のサンライズに来ました。海に入る時の気温は０度！   砂浜には霜が降りていて所々白くなっていました。　   昨年末から約一ヶ月海に来ていないので体はカチコチ、それでいてフル装備で海に・・・ &...

2012 Surfer Sommelier Round-1

ソムリエ
(2012年1月 7日 11:22) | | コメント(0) | トラックバック(0)
    頑張ろう日本！   明けましておめでとうございます今年もよろしくお願い申し上げます   年明け早々にフランスから森夫妻が来てくれました！ 時間があれば一緒に食事でもしたかったですが そうそうにフランスに帰るということなので次の機会に・・・ お酒が大好きな二人なので肝臓...

2011 Surfer Sommelier Final Round

ソムリエ
(2011年12月30日 09:51) | | コメント(0) | トラックバック(0)
    頑張ろう日本！   頑張ろう東北！！   今年も後わずかですね・・・東日本大震災からあっという間の時間でした。   激動の２０１１が間もなく終わります。   レストランとしては多くのお客様に来て頂けたこと本当に感謝です！    ...

2011 Surfer Sommelier Round-33

ソムリエ
(2011年12月25日 10:05) | | コメント(0) | トラックバック(0)
    頑張ろう日本！   今年もあとわずかですね・・・   いよいよラ・ロシェル南青山も激走モードに突入です。   今年のクリスマスも皆さんに楽しんでもらい   いい思い出になるようにスタッフ一同頑張っています。   石井シェフも気合の入れたお...

2011 Surfer Sommelier Round-32

ソムリエ
(2011年12月18日 10:16) | | コメント(0) | トラックバック(0)
    頑張ろう日本！   ラ・ロシェル南青山に僕が移動してからそろそろ７年、 毎月来て頂いてついに先日来店８５回！ 今年も本当にお世話になりました。     皆さん良いお年をお迎えください！ 来年もよろしくお願い致します。...

2011 Surfer Sommelier Round-31

ソムリエ
(2011年12月 9日 10:39) | | コメント(0) | トラックバック(0)
    頑張ろう日本！   本格的に冬の寒さがやってきましたが皆さん体調は大丈夫ですか？   ラ・ロシェルのムッシュ坂井は元気です！しかも半袖・・・Ｔシャツ   先日、南青山に来られた時にシャンパン　ＫＲＵＧ　を持ってのワンショット！     &...

2011-Surfer-Sommelier Round-30

ソムリエ
(2011年11月24日 10:35) | | コメント(0) | トラックバック(0)
    頑張ろう日本！   作田海岸で良く会う波乗り友達のさっちゃんが友達と一緒に食事に来てくれました！   ほぼ毎日波乗りをしているそうでこの日も来る前に波乗りを・・・なんとも羨ましい   ウエットスーツ姿しか見てなかったのでドレスアップすると素敵です。 &nbs...

2011 Surfer Sommelier Round-29

ソムリエ
(2011年11月10日 09:54) | | コメント(0) | トラックバック(0)
    少しずつ冬の寒さが訪れてきました。 南青山ル・アンジェ教会でも素晴らしいイルミネーションが見られるようになりました！ 早いもので後ちょっとで２０１１も・・・ メインイベントのクリスマスがもうすぐやって来ますがレストランの予約は大丈夫ですか？ ラロシェル南青山では今年を飾る素晴らしいメニュ...

2011 Surfer Sommelier Round-28

ソムリエ
(2011年10月13日 10:12) | | コメント(0) | トラックバック(0)
    頑張ろう日本！   夏も終わり秋が来ました・・・   暑くも寒くもないこの季節でとまっていたらすごし易くていいですよね。   でも季節が変わらないのはまた寂しいですね。   先日のワンショットです！       波が無...

2011 Surfer Sommelier Round-27

ソムリエ
(2011年10月 6日 10:13) | | コメント(0) | トラックバック(0)
      がんばれ日本！     ９月３０日ラ・ロシェル渋谷ファイナル！ ２０年以上の長いレストラン営業に・・・ 私にとっても今までたくさんの方にお会いした思い出深いレストランですが 新しい一歩を踏み出すためのムッシュの決断です。 寂しくないと言えば嘘になりますが...

2011 Surfer Sommelier Round-26

ソムリエ
(2011年9月22日 22:50) | | コメント(0) | トラックバック(0)
    頑張ろう東北！   先日、南青山ル・アンジェ教会の梁田総支配人が 奥様と誕生日ディナーに来てくれました。 福岡から今年の春に久しぶりに戻って来られたからか、 石井シェフも気合を入れて料理を作っていました！ 食事の後半はかなりお腹が苦しそうでしたが･･･笑 それにしても美男美女の...

2011 Surfer Sommelier Round-25

ソムリエ
(2011年9月16日 22:20) | | コメント(0) | トラックバック(0)
    頑張ろう東北！   夏休み日記パート２ 夏休みの後半は同じマンションの仲良し家族と河口湖のコテージを借りてお泊まり＆ＢＢＱ！ 子供たちは毎年楽しみにしているイベントなので大盛り上がりでした。 行きの車もあっちに乗ったりこっちに乗ったりで・・・待ちきれない感じ チェックインまでの...

2011 Surfer Sommelier Round-24

ソムリエ
(2011年9月12日 10:14) | | コメント(0) | トラックバック(0)
    がんばろう東北！   夏の終わりにフランスから親友の新居君が食事に来てくれました。   ラ・ロシェル渋谷で一緒に働いていた頃が懐かしい・・・   今では遠く離れたリヨンでミシュランの一ッ星を獲得！日本を代表するシェフに。     &n...

2011 Surfer Sommelier Round-23

ソムリエ
(2011年9月 5日 09:42) | | コメント(0) | トラックバック(0)
    がんばろう日本！   夏休み日記　その1 今年の夏休みももちろん海から始まりです！ 毎年お世話になっている和田浦海岸でいとこ同士３人仲良く遊びました。 今年は震災の影響もあり海は空いていた感じです・・・でも元気に遊びました！ しかも娘が地元の漁師さんから捕れたての鮑とサザエをも...
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